ブラジル×ポルトガル×アフリカのコラボ郷土菓子！？
＼ 第8回 料理レシピ本大賞【お菓子部門 準大賞】 ／
『 世界のおやつ おうちで作れるレシピ100 』
著：鈴木 文 ／ 発行：PIE International
＊ 旅するパティシエのレシピが本になりました ＊
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世界のおやつ おうちで作れるレシピ100
［世界遺産］リオデジャネイロ…の光と影。
「2016リオ五輪」よりも、「2016リオ五輪 以後」が気になってしまう…
＊世界の郷土菓子＊ ブラジルの「Acai/アサイー」
このスーパーフルーツが、ブラジル人のパワーの源！
＊世界の郷土菓子＊ パラグアイの「Sopa Paraguaya/ソパ・パラグアージャ」
“コーンスープの失敗”から生まれたパウンドケーキ
【 5カ国目】ブラジルに到着しました！
もし生まれ変わるならブラジル人になりたい…かも？
2度目の突撃取材に成功！ パラグアイのアスンシオンで郷土菓子作り♪
ペルーで失敗した、「Alfajores/アルファフォーレス」取材にリベンジ！
《SWEETS TRAVEL BOOK》Vol.1 ボリビアの郷土菓子・イエマ
“旅をしながら創る本”、スイーツ・トラベルブック Vol.1を公開しました