『KitchHike MAGAZINE』連載、アルゼンチン 授業編のPart.1が公開！
＊世界の郷土菓子＊ イースター島の「Pastel de platano/パステル・デ・プラタノ」
イースター島のバナナは、ただのバナナではなかった？
＊世界の郷土菓子＊ チリの「Mote con huesillo/モテ・コン・ウエシージョ」
南米・チリの“ソウルドリンク”で、夏バテ解消！！
＊世界の郷土菓子＊ チリの「Chilenitos/チレニートス」
アルファフォーレスのそっくりさん！…な郷土菓子？？
＊世界の郷土菓子＊ ウルグアイの「Alfajores/アルファフォーレス」
小さな街で出会った、“伝統的なキャラメル”を使ったアルファフォーレス
＊世界の郷土菓子＊ ウルグアイの「Biscocho/ビスコチョ」
世界各地に存在するビスコチョだけど、さてウルグアイでは…
＊世界の郷土菓子＊ ウルグアイの「Canoncitos/カノンスィートス」
チョコ・コロネかと思いきや、まさかのクロワッサン！？