〈 KitchHike連載 −授業編−〉アルゼンチンの郷土菓子 part.2

『KitchHike MAGAZINE』連載、アルゼンチン 授業編のPart.2が公開！

以前の記事では、旅するパティシエの『KitchHike MAGAZINE』連載 “世界一周！郷土菓子レッスン〜授業編〜”で、アルゼンチンの記事が配信されたことをお知らせしました。

そして今日は、Part.2の記事も公開されました！…のお知らせです。
 

【“旅するパティシエ” 世界一周！郷土菓子レッスンの旅】
https://blog.kitchhike.com/tabisurupatissier-argentina2/

前編では、アルゼンチンで初の海外KitchHikeに挑戦、そして首都・ブエノスアイレス在住のアルゼンチン人COOK・ペフェン（Pehuen）さんと出会うまでの模様をお伝えしました。

後編ではいよいよ、「一般家庭では、郷土菓子ってどんなポジションなの？」「そもそも郷土菓子を食べるのは一般的なこと？」…という、アルゼンチンの郷土菓子の“実際のトコロ”をレポートしています。

日本では、スイーツを食べたい！…と思ったら、パティスリーに買いに行ったり、自宅で一から手作りしたり…どうしても“わざわざ”感があります。

でもアルゼンチンでは、市販の“パーツ”を購入して、自宅で好きな時に・好きなだけ・好きなように食べるのが一般的。背伸びをしていないこのアルゼンチン・スタイル、ぜひ日本でも普及させたいものです…！

“世界一周！郷土菓子レッスン〜授業編〜”、後編もぜひご覧下さい♪

あや

________________________

Tweet

関連記事

〈 KitchHike連載 −授業編−〉キューバの郷土菓子 part.2 〈 KitchHike連載 −授業編−〉ジャマイカの郷土菓子 part.2 〈 KitchHike連載 −授業編−〉スペインの郷土菓子 part.2 〈 KitchHike連載 −授業編−〉ボリビアの郷土菓子 part.2