ポルトガル＆オランダの伝統を受け継ぐ、南アを代表する郷土菓子♪
〈 KitchHike連載 −授業編−〉スペインの郷土菓子 part.1
『KitchHike MAGAZINE』連載、スペイン 授業編のPart.1が公開！
〈 KitchHike連載 −授業編−〉ポルトガルの郷土菓子 part.2
『KitchHike MAGAZINE』連載、ポルトガル 授業編のPart.2が公開！
＊世界の郷土菓子＊ イスラエル・パレスチナの「Kunāfah/クナーファ」
『アラビアンナイト』にも登場する、千年の歴史を誇る郷土菓子♪
＊世界の郷土菓子＊ イスラエルの「Rugelach/ルガラー」
単なるチョコ・クロワッサンと思いきや……これぞユダヤ人の伝統菓子！？
＊世界の郷土菓子＊ イスラエル・パレスチナの「Halva/ハルヴァ」
古代メソポタミア発祥の郷土菓子は、海を越えて南米に渡った…！？
＊世界の郷土菓子＊ フランスの「Streusel/シュトロイゼル」
名脇役が、アルザスでは主役に躍り出る郷土菓子！？