デビュー戦は、日本ポルトガル協会主催「そうだ！ポルトガルへ行こう」
50カ国以上を訪ね、500種類以上の世界の郷土菓子と出会い、帰国後は日本でカフェをopen。
「世界のおやつ」にのせて、旅と郷土菓子のストーリーをお届けしています。
住所：東京都豊島区西池袋 4-2-13【MAP】
営業時間：毎週 日・月・火曜の12:00～18:00
〈 KitchHike連載 −授業編−〉南アフリカの郷土菓子 part.1
『KitchHike MAGAZINE』連載、南アフリカ 授業編のPart.1が公開！
世界一周を終え、日本でカフェをopen！「世界のおやつ」はじめました。
「世界のおやつ」にのせて、
旅の終わりに。ー 旅する本屋・鈴木ひでつぐ
「旅オタク」的、旅と家族と、郷土愛
旅の終わりに。ー 旅するパティシエ・鈴木あや
旅と郷土菓子のストーリーも届けられる、パティシエに
世界一周を終え、旅をしながら創る本『SWEETS TRAVEL BOOK』が完成しました
100ページにわたる、現地の人々と一緒に作った「
ただいま、日本。
帰国の日。旅の終わりに、なにを思う