「イグアスの滝」の全体像を見られるという、“ブラジル側の眺望”やいかに…
＼ 第8回 料理レシピ本大賞【お菓子部門 準大賞】 ／
『 世界のおやつ おうちで作れるレシピ100 』
著：鈴木 文 ／ 発行：PIE International
＊ 旅するパティシエのレシピが本になりました ＊
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世界のおやつ おうちで作れるレシピ100
＊世界の郷土菓子＊ ブラジルの「Mousse de Maracuja/モースィ・ジ・マラクジャ」
ブラジルのパッションフルーツ・ムースは、“special one”なのです♪
やっぱりカントリーサイドが好き、フォス・ド・イグアス。
イグアスの滝へ向かうための、単なる通り道の街だけど…
＊世界の郷土菓子＊ ブラジルの「Arroz Doce/アローシュ・ドース」
甘いお米、食べられますか？
※注：ここは日本ではありません。地球のウラ側です。
100年の歴史を誇る、ブラジルの日系人文化の中心地だけど…
＊世界の郷土菓子＊ ブラジルの「Brigadeiro/ブリガデイロ」
NOT ポルトガル由来！ ブラジルで誕生した郷土菓子、ここにアリ！
世界最大の祭り「リオのカーニバル」を観戦してみた
カーニバルで体感…ブラジル人の“楽しむチカラ”の真骨頂