日本ではまだまだ珍しい、「グアバ」が主役のお菓子だらけ！？
＼ 第8回 料理レシピ本大賞【お菓子部門 準大賞】 ／
『 世界のおやつ おうちで作れるレシピ100 』
著：鈴木 文 ／ 発行：PIE International
＊ 旅するパティシエのレシピが本になりました ＊
amazonでご注文可能です！
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世界のおやつ おうちで作れるレシピ100
《SWEETS TRAVEL BOOK》Vol.3 チリの郷土菓子・カルソネス ロトス
“旅をしながら創る本”、スイーツ・トラベルブック Vol.3を公開しました
＊世界の郷土菓子＊ コロンビアの「Agua Panela/アグア・パネラ」
コロンビアのオーガニックドリンクは、黒糖水？
南米で最も危険な街…なのに、ボゴタはメルヘン ワールド！？
ラブリーすぎる街並みだけど…南米屈指の“犯罪都市”って本当？
＊世界の郷土菓子＊ コロンビアの「Envuelto de mazorca/エンヴエルト・デ・マソルカ」
やっぱりコロンビアにもあった！トウモロコシを使った郷土菓子♪
【 9カ国目】コロンビアに到着しました！
首都ボゴタに到着！・・・でもそこは、あまりにも危険過ぎる街…？
〈 KitchHike連載 −授業編−〉アルゼンチンの郷土菓子 part.2
『KitchHike MAGAZINE』連載、アルゼンチン 授業編のPart.2が公開！