〈 KitchHike連載 −授業編−〉アルゼンチンの郷土菓子 part.1

『KitchHike MAGAZINE』連載、アルゼンチン 授業編のPart.1が公開！

“胃袋外交で世界をつなぐ” というステキなコンセプトの下、料理を作る人・食べる人とをつなぐマッチングサービスを展開する「KitchHike（キッチハイク）」。

そして私、旅するパティシエ、この「KIitchHike」をパートナーに、旅をしながら『KitchHike MAGAZINE』で連載中ですが、今回はアルゼンチン編が公開されました！…のお知らせです。
 

【“旅するパティシエ” 世界一周！郷土菓子レッスンの旅】
https://blog.kitchhike.com/tabisurupatissier-argentina/

これまでは現地のパティスリーやベーカリーへの突撃取材をしてきたけど、「一般家庭では、郷土菓子ってどんなポジションなの？」「そもそも郷土菓子を食べるのは一般的なこと？」…という実際のトコロが気になって、一般家庭にお邪魔して来ました！

…というわけで今回は、KitchHikeをサービスとして利用して、ブエノスアイレスに住むスイーツ男子の元へ！

パティスリーやベーカリーへの飛び込みはだいぶ慣れたけど、さすがに地球の裏側で「はじめまして～」と現地の方のお宅にお邪魔するのは緊張…。

前編では、ドキドキの海外KitchHikeに初挑戦！…の様子を綴っています。

ぜひご覧下さい♪

あや
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