『KitchHike MAGAZINE』連載、ポルトガル 授業編のPart.2が公開！
《SWEETS TRAVEL BOOK》Vol.6 ポルトガルの郷土菓子・パスティシュ デ テントゥガル
“旅をしながら創る本”、スイーツ・トラベルブック Vol.6を公開しました
＊世界の郷土菓子＊ ポルトガルの「Fios de Ovos/フィオス・デ・オヴォシュ」
福岡の銘菓「鶏卵素麺 」 のルーツも、やっぱりポルトガルだった！
＊世界の郷土菓子＊ ポルトガルの「Ovos Moles/オヴォシュ・モーレシュ」
日本の最中（もなか）のルーツも、やっぱりポルトガル！…かも？？
＊世界の郷土菓子＊ ポルトガルの「Torta de Azeitao/トルタ・デ・アゼイタオン」
愛媛の銘菓「一六タルト」のルーツも、やっぱりポルトガルだった！
＊世界の郷土菓子＊ ポルトガルの「Confeito/コンフェイト」
日本人にお馴染みのあのお菓子のルーツは、ポルトガルにあった！
＊世界の郷土菓子＊ ポルトガルの「Travesseiro/トラヴェセイロ」
世界遺産の町で、サクサクの美味しい “枕” を発見！？