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Category Archives: ビアリッツ

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2016-12-11 by aya-hide In アルル, ビアリッツ, フランス, 旅の日記

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2016-12-04 by aya-hide In ビアリッツ, フランス, 旅の日記

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【 16カ国目】フランスに到着しました!

2016-12-02 by aya-hide In ビアリッツ, フランス, 旅の日記

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世界の郷土菓子をつくる旅

世界一周を経て、
パティシエ&編集者の夫婦が、
旅とお菓子のストーリーをお届けしています

〈 ABOUT US 〉

Brand


世界一周を終え、お菓子ブランドはじめました
ー Instagram ー
シュトレン 2025
沢山のご注文、誠にありがとうございます。

1cmほどに、薄くカットしてちびちびアドヴェント時期を楽しんでくださいませ☕︎🫶

寒暖差にヒヤヒヤ。
夜の冷え込みに対して、日中はまるで春のような気温な日もあります。

お求めくださったみなさまへ✉︎

受け取りましたら、涼しい場所にて保管ください。また、乾燥しやすいためカットしたあとはピッタリラップを巻き、お部屋が暖かい場合には冷蔵庫へ。
表面の砂糖はバターのようなチーズのような色味💫こちら熟成した状態でお届けしておりますので、あらかじめカットして冷凍保管される方もいらっしゃいます。

Stollen 、それは14世紀ドイツのザクセン州・ドレスデンで生まれた発酵菓子。もともとは、クリスマスに際して教会にお供えする〝素朴なパン〟それがのちにバターの使用が許可され、交易の歴史の中でナッツやスパイス 、ドライフルーツが伝わり、沢山の砂糖を使うリッチなシュトレンが次第に形成されたと言われています。

それはまさに、お菓子の歴史を詰め込んだかのようなもの!

多くの人々を魅了し、かつストーリー溢れるお菓子の秘密を作り手ならではの角度で探りたくなったことが、オリジナルシュトレン が生まれたきっかけです。

今や作り手の数だけ味わいがありますが、今年のSEKAI NO OYATSUは、毎年の定番のものとは違うフレーバーをThis__さんと一緒に進めてきました。
@this___tokyo 

バター・砂糖・お酒がキーとなる発酵菓子ですが、今回は一番に〝香り〟を楽しめたらとと試行錯誤し、アマゾンカカオの魅力を楽しめるものと、フレッシュなスパイシーを感じるものの2種類が生まれました。

是非、飲みものとの組み合わせも楽しんで頂けたら嬉しいです。
コーヒー、お茶、お酒……おすすめあったらぜひコメントでも教えてください~🤝

素敵なアドヴェントを💫
“ずっととっておきたくなる”菓子缶

SEKAI NO  OYATSUでツアーテーマ・アルバムの楽曲、歌詞からインスピレーション沸かせ生まれた菓子🐻

ROTH BART BARON のデザインチームで缶缶のデザインをはじめ〝おしながき 〟も作成🐻
みふねさんが描いたゆるりとしたクマモチーフにあわせて、軽やかでワクワクするしつらえ。

ライブが終わったあと、音楽の余韻とともに楽しんで頂きたいラインナップはこちら。

⚫︎クマサブレ
クマと相性のよい(⁉︎)、どんぐり粉とメープルを使ったサブレ。シンプル素朴が故噛めば噛むほどに奥深い味わいを楽しめる、ミネラル含んだどんぐりの香ばしさと甘い樹液の香りで、まるで森林浴のような気分を味わえるます。

⚫︎ハルヴァ 
古代メソポタミアで生まれ、世界中に散らばり、菓子文化の-key-となっている〝旅するお菓子〟。旅路で変化しながら世界各地で受け入れられ、今もなおその土地土地で生き続けています。大地の産物・ナッツをふんだんに使い、どっしり構える山をイメージして。

⚫︎クリスタルクッキー
アルバムのコンセプト
“You're the Best Person in This World”から生まれた、竹炭を使った漆黒クッキー。夜空をベースに、クリスタル、星、カケラ、銀河のイメージしてます。誰しも経験する人生の〝苦さ〟をコーヒーで表現しました。また、本来捨てられるはずの〝再生〟されたコーヒー果皮を香りのアクセントに。

⚫︎雪×レモンメレンゲ(white)
〝酸いも甘いも〟人生における様々な経験や感情を、雪に見立てて甘く・酸っぱく焼き上げました。瀬戸田から届いた有機レモンのビターな果実の香りがふんわりと。

⚫︎ペッパーメレンゲ(blue)
楽曲に出てくる〝蝶〟、またジャケット含めたテーマカラー・青を表現。バタフライピーを使って、薄明をイメージして焼き上げました。ピリッとアクセントになるブラックペッパーは、人生のスパイスの一つとしてお楽しみください。

Thank you for the ingredients!
どんぐり:@tetsuo.ota 
レモン:@safety_fruits

_______

ROTH BART BARON
 ×
SEKAI NO  OYATSU
 🐻菓子缶🐻

2025年11月16日(金)より始まる全国ツアー「LOST AND FOUND」にあわせて、数量限定のオリジナルグッズとして、ライブ会場限定で🐻菓子缶を販売。

ROTH BART BARON
東京という都市に根を張りながら、世界中の「風景」を音に閉じ込め、その音楽体験を通じて“旅”をすることで自分の中の失われた野生や自分らしさを取り戻させたいと願って活動されています。

僭越ながら、お菓子づくりを通じて世界の豊かさを届け、新しいお菓子文化を創る私達お菓子ブランドの〝旅〟というキーワードと重なり、今回ご一緒する運びとなりました。

  「音楽アルバム × ライブツアー × お菓子缶」という掛け合わせにより、新しい体験価値をファンの皆様にお届けしたいという気持ちに共感し、ロットチームの皆さまと数ヶ月に渡り、大切にあたためてきた機会です。

ライブ会場ファングッツ売り場にて数量限定です🐻

#クッキー缶 
#ファングッツ
初💫 音楽×菓子  唯一無二のオリジ 初💫
音楽×菓子 
唯一無二のオリジナルグッズが生まれました!

@rothbartbaron 
@sekainooyatsu 

ROTH BART BARON
 ×
SEKAI NO  OYATSU
 🐻菓子缶🐻

この度、SEKAI NO OYATSUにとっては、初・音楽の世界をお菓子で表現する機会を頂きました。

2025年11月16日(金)より始まる全国ツアー「LOST AND FOUND」にあわせて、数量限定のオリジナルグッズとして、ライブ会場限定で🐻菓子缶を販売。

ROTH BART BARON
東京という都市に根を張りながら、世界中の「風景」を音に閉じ込め、その音楽体験を通じて"旅"をすることで自分の本当の姿を取り戻すようなファンタジー世界を描き出す音楽制作・空間を創り出す活動をされています。

僭越ながら、お菓子づくりを通じて世界の豊かさを届け、新しいお菓子文化を創る私達お菓子ブランドの〝旅〟というキーワードと重なり、今回ご一緒する運びとなりました。

  「音楽アルバム × ライブツアー × お菓子缶」という掛け合わせにより、新しい体験価値をファンの皆様にお届けしたいという気持ちに共感し、ロットチームの皆さまと数ヶ月に渡り、大切にあたためてきた機会です。

ファンの皆様にも楽しんで頂けたらうれしいです🐻

おやつのラインナップは、また明日に💫

#クッキー缶
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Stollen 、それは14世紀ドイツのザクセン州・ドレスデンで生まれた発酵菓子。もともとは、クリスマスに際して教会にお供えする〝素朴なパン〟それがのちにバターの使用が許可され、交易の歴史の中でナッツやスパイス 、ドライフルーツが伝わり、沢山の砂糖を使うリッチなシュトレンが次第に形成されたと言われています。

それはまさに、お菓子の歴史を詰め込んだかのようなもの!

多くの人々を魅了し、かつストーリー溢れるお菓子の秘密を作り手ならではの角度で探りたくなったことが、オリジナルシュトレン が生まれたきっかけです。

今や作り手の数だけ味わいがありますが、今年のSEKAI NO OYATSUは、毎年の定番のものとは違うフレーバーをThis__さんと一緒に進めてきました。
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バター・砂糖・お酒がキーとなる発酵菓子ですが、今回は一番に〝香り〟を楽しめたらとと試行錯誤し、アマゾンカカオの魅力を楽しめるものと、フレッシュなスパイシーを感じるものの2種類が生まれました。

是非、飲みものとの組み合わせも楽しんで頂けたら嬉しいです。
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“ずっととっておきたくなる”菓子缶

SEKAI NO  OYATSUでツアーテーマ・アルバムの楽曲、歌詞からインスピレーション沸かせ生まれた菓子🐻

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みふねさんが描いたゆるりとしたクマモチーフにあわせて、軽やかでワクワクするしつらえ。

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⚫︎クマサブレ
クマと相性のよい(⁉︎)、どんぐり粉とメープルを使ったサブレ。シンプル素朴が故噛めば噛むほどに奥深い味わいを楽しめる、ミネラル含んだどんぐりの香ばしさと甘い樹液の香りで、まるで森林浴のような気分を味わえるます。

⚫︎ハルヴァ 
古代メソポタミアで生まれ、世界中に散らばり、菓子文化の-key-となっている〝旅するお菓子〟。旅路で変化しながら世界各地で受け入れられ、今もなおその土地土地で生き続けています。大地の産物・ナッツをふんだんに使い、どっしり構える山をイメージして。

⚫︎クリスタルクッキー
アルバムのコンセプト
“You're the Best Person in This World”から生まれた、竹炭を使った漆黒クッキー。夜空をベースに、クリスタル、星、カケラ、銀河のイメージしてます。誰しも経験する人生の〝苦さ〟をコーヒーで表現しました。また、本来捨てられるはずの〝再生〟されたコーヒー果皮を香りのアクセントに。

⚫︎雪×レモンメレンゲ(white)
〝酸いも甘いも〟人生における様々な経験や感情を、雪に見立てて甘く・酸っぱく焼き上げました。瀬戸田から届いた有機レモンのビターな果実の香りがふんわりと。

⚫︎ペッパーメレンゲ(blue)
楽曲に出てくる〝蝶〟、またジャケット含めたテーマカラー・青を表現。バタフライピーを使って、薄明をイメージして焼き上げました。ピリッとアクセントになるブラックペッパーは、人生のスパイスの一つとしてお楽しみください。

Thank you for the ingredients!
どんぐり:@tetsuo.ota 
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ROTH BART BARON
 ×
SEKAI NO  OYATSU
 🐻菓子缶🐻

2025年11月16日(金)より始まる全国ツアー「LOST AND FOUND」にあわせて、数量限定のオリジナルグッズとして、ライブ会場限定で🐻菓子缶を販売。

ROTH BART BARON
東京という都市に根を張りながら、世界中の「風景」を音に閉じ込め、その音楽体験を通じて“旅”をすることで自分の中の失われた野生や自分らしさを取り戻させたいと願って活動されています。

僭越ながら、お菓子づくりを通じて世界の豊かさを届け、新しいお菓子文化を創る私達お菓子ブランドの〝旅〟というキーワードと重なり、今回ご一緒する運びとなりました。

  「音楽アルバム × ライブツアー × お菓子缶」という掛け合わせにより、新しい体験価値をファンの皆様にお届けしたいという気持ちに共感し、ロットチームの皆さまと数ヶ月に渡り、大切にあたためてきた機会です。

ライブ会場ファングッツ売り場にて数量限定です🐻

#クッキー缶 
#ファングッツ
初💫 音楽×菓子  唯一無二のオリジ 初💫
音楽×菓子 
唯一無二のオリジナルグッズが生まれました!

@rothbartbaron 
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ROTH BART BARON
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この度、SEKAI NO OYATSUにとっては、初・音楽の世界をお菓子で表現する機会を頂きました。

2025年11月16日(金)より始まる全国ツアー「LOST AND FOUND」にあわせて、数量限定のオリジナルグッズとして、ライブ会場限定で🐻菓子缶を販売。

ROTH BART BARON
東京という都市に根を張りながら、世界中の「風景」を音に閉じ込め、その音楽体験を通じて"旅"をすることで自分の本当の姿を取り戻すようなファンタジー世界を描き出す音楽制作・空間を創り出す活動をされています。

僭越ながら、お菓子づくりを通じて世界の豊かさを届け、新しいお菓子文化を創る私達お菓子ブランドの〝旅〟というキーワードと重なり、今回ご一緒する運びとなりました。

  「音楽アルバム × ライブツアー × お菓子缶」という掛け合わせにより、新しい体験価値をファンの皆様にお届けしたいという気持ちに共感し、ロットチームの皆さまと数ヶ月に渡り、大切にあたためてきた機会です。

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