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“旅をしながら創る本”、スイーツ・トラベルブック Vol.5を公開しました


“世界の郷土菓子を巡る旅”をしながら、「旅するパティシエ」がその土地の文化を発掘し、「旅する本屋」がそこで発見したストーリーを現地で誌面にしていく『SWEETS TRAVEL BOOK』

第五弾、ジャマイカはオーチョ・リオスでの郷土菓子の取材をまとめた本を公開しました!

誌面は、↓こちらでデジタルブック化しています。

Vol.5  ジャマイカの郷土菓子・コーンミール ポテトプディング

21-53-27※PCであれば「デジタルブック」として閲覧可能ですが、iPadやスマートフォンからでは、単に画像が並んでいるだけ…という見え方になってしまいます。ぜひ、PCで読んでやって下さいませ!
 

制作した本は、取材はもちろん撮影・執筆・デザイン、すべて現地にて行いました。

ちなみに、取材にたどり着くまでの様子は↓コチラ
5度目の突撃取材に成功! ジャマイカのオーチョ・リオスで郷土菓子作り♪


そして、今回のスイーツ・トラベルブックは全12ページで、一部抜粋すると↓こんなカンジの内容。

pp_jamaica4-5

pp_jamaica8-9

 

なお、以前の取材を含めた通しのスイーツ・トラベルブックは、↓こちらから読むことができます。

Vol.0 世界の郷土菓子を巡る旅
sweets_travel_book00
“旅をしながら創る本” ジャマイカ編、ぜひご覧下さい!

ひでつぐ

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