〈 KitchHike連載 −予習編−〉ジャマイカの郷土菓子

『KitchHike MAGAZINE』での連載、Part.2が公開されました！

“胃袋外交で世界をつなぐ” というステキなコンセプトの下、料理を作る人・食べる人とをつなぐマッチングサービスを展開する「KitchHike（キッチハイク）」。
 

前回の記事で、旅するパティシエが『KIitchHike MAGAZINE』での連載をスタートさせたことをお知らせしましたが、今日は、Part.2の記事も公開されました！…のお知らせです。

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実際に2016年2月に訪ねる予定のジャマイカ。

その前に、ジャマイカの郷土菓子について予習をしてしまおう！

…ということで、東京・豊洲に住むジャマイカ人の方のお宅を訪問。
 

Part.1の続編ということで、今回はいよいよジャマイカの郷土菓子のヒミツに迫ります！

ジャマイカならではのお菓子「Potato Pudding/ポテトプリン」のレシピも調査してきましたので、ぜひ読んでやって下さいませ♪
 

【“旅するパティシエ” 世界一周！郷土菓子レッスンの旅】
http://blog.kitchhike.com/tabisurupatissier-jamaica2/

ジャマイカの予習もしっかりできたので、次回はより想像もつかない、中近東の郷土菓子について知りたいな〜。

…と、企んでいます！

予習編の連載はまだまだ続きますので、よろしくお願いします♪

あや

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