料理を作る人・食べる人とをつなぐマッチングサービス「KitchHike（キッチハイク）」。
このKitchHikeが標榜するのは、“胃袋外交で世界をつなぐ” というステキすぎるコンセプトです。
以前から注目していたこのサービス、創業者もやっぱりステキな方で、「旅」×「食」の可能性について話してみれば、うれしいことにすっかり意気投合♪
ぜひ一緒になにかやりましょう！…ということで、まずは我らが「旅するパティシエ」が、
『KitchHike MAGAZINE』で連載をスタートすることになりましたー！！
わーい♪
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連載スタートにあたって、「KitchHike」を利用しながら、2016年に出発する〈 世界の郷土菓子を巡る旅 〉の予習をしてしまおう！…ということで早速、東京・豊洲に住むジャマイカ人の方のお宅を訪問。
実際に2016年2月に訪ねる予定のジャマイカ。その郷土菓子のヒミツについて予習してきました♪
【“旅するパティシエ” 世界一周！郷土菓子レッスンの旅】
http://blog.kitchhike.com/tabisurupatissier-jamaica/
ムズカシイ話しをオンラインで100回発信するよりも、たった1回の胃袋外交の方がどんなに意味があるだろう。
そんなことを感じた、今回の予習の旅。
まずは前編、ぜひご覧くださいませ♪
（もちろん旅に出たあとも、連載は続くのであります）
あや
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＊世界一周の旅を経て、
お菓子ブランドをスタート！
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