ゴッホの絵と、アルルの風景を、実際に見比べてみました
＼ 第8回 料理レシピ本大賞【お菓子部門 準大賞】 ／
『 世界のおやつ おうちで作れるレシピ100 』
著：鈴木 文 ／ 発行：PIE International
＊ 旅するパティシエのレシピが本になりました ＊
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世界のおやつ おうちで作れるレシピ100
＊世界の郷土菓子＊ フランスの「Macaron/マカロン」
フランスで元祖・マカロンに出会ったら、その正体はお饅頭でした？
柄にもないのですが…「炎の画家」に会いたくて、南仏・アルルにやって来ました
バスク地方の旅を終えて、次に向かうはプロヴァンス地方！
＊世界の郷土菓子＊ フランスの「Gâteau Basque/ガトー・バスク」
“フランスのバスク” と “スペインのバスク” で、同じ郷土菓子に違いはあるの？
《SWEETS TRAVEL BOOK》Vol.7 スペインの郷土菓子・パステル バスコ
“旅をしながら創る本”、スイーツ・トラベルブック Vol.7を公開しました
＊世界の郷土菓子＊ フランスの「Beret Basque/ベレ・バスク」
バスク人の心の郷土菓子は、“甘〜いベレー帽”♪
“フランスのバスク” にやって来た理由は、それはここが「チョコレートの玄関口」だから
フランスのチョコレート文化は「バスク ルート」から！