日本の最中（もなか）のルーツも、やっぱりポルトガル！…かも？？
＼ 第8回 料理レシピ本大賞【お菓子部門 準大賞】 ／
『 世界のおやつ おうちで作れるレシピ100 』
著：鈴木 文 ／ 発行：PIE International
＊ 旅するパティシエのレシピが本になりました ＊
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世界のおやつ おうちで作れるレシピ100
コインブラから、蒼いアズレージョが映える水の都へ！
郷土菓子を探しに、今度は “ポルトガルの水の都” アヴェイロへ♪
＊世界の郷土菓子＊ ポルトガルの「Torta de Azeitao/トルタ・デ・アゼイタオン」
愛媛の銘菓「一六タルト」のルーツも、やっぱりポルトガルだった！
6度目の突撃取材に成功！ ポルトガルのテントゥガル村で郷土菓子作り♪
ポルトガルで飛び込み取材！ 今回の郷土菓子は「テントゥガル」♪
＊世界の郷土菓子＊ ポルトガルの「Confeito/コンフェイト」
日本人にお馴染みのあのお菓子のルーツは、ポルトガルにあった！
リスボンから、キュートすぎるヨーロッパ最古の学生街へ！
雨だって歩きたくなる、ポルトガル第三の都市・コインブラ
＊世界の郷土菓子＊ ポルトガルの「Travesseiro/トラヴェセイロ」
世界遺産の町で、サクサクの美味しい “枕” を発見！？