“旅をしながら創る本”、スイーツ・トラベルブック Vol.10を公開しました
〈 KitchHike連載 −授業編−〉スペインの郷土菓子 part.2
『KitchHike MAGAZINE』連載、スペイン 授業編のPart.2が公開！
＊世界の郷土菓子＊ 南アフリカの「Melktert/ミルクタルト」
ポルトガル＆オランダの伝統を受け継ぐ、南アを代表する郷土菓子♪
《SWEETS TRAVEL BOOK》Vol.9 エルサレムの郷土菓子・グレイヴ
“旅をしながら創る本”、スイーツ・トラベルブック Vol.9を公開しました
〈 KitchHike連載 −授業編−〉ポルトガルの郷土菓子 part.2
『KitchHike MAGAZINE』連載、ポルトガル 授業編のPart.2が公開！
＊世界の郷土菓子＊ イスラエル・パレスチナの「Kunāfah/クナーファ」
『アラビアンナイト』にも登場する、千年の歴史を誇る郷土菓子♪
＊世界の郷土菓子＊ イスラエルの「Rugelach/ルガラー」
単なるチョコ・クロワッサンと思いきや……これぞユダヤ人の伝統菓子！？