お菓子ブランド「SEKAI NO OYATSU / 世界のおやつ」
50カ国以上を訪れ、500種類以上の、世界中のお菓子を学んだ経験をもとに、お菓子ブランド「SEKAI NO OYATSU / 世界のおやつ」を主宰しています。
お仕事実績の一覧はコチラ→ https://sekainooyatsu.com/news/
著書「旅するパティシエ の 世界のおやつ」
世界一周しながら取材した「世界のお菓子」を、旅するパティシエ・鈴木文が厳選して紹介する一冊。鈴木文が創作した「SEKAI NO OYATSU」のレシピも掲載しています。
著書「世界のおやつ おうちで作れるレシピ100」
旅するパティシエ・鈴木文が現地の人々から学んできた、世界5大陸のお菓子の数々。その中から厳選の上、100種類のレシピをつめ込んだ一冊です。レシピはすべて、家庭のキッチンでも作れるよう、鈴木文が考案。第8回 料理レシピ本大賞 in Japan 2021【お菓子部門 準大賞】受賞。
