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Category Archives: Vol.9 エルサレムの郷土菓子

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《SWEETS TRAVEL BOOK》Vol.9 エルサレムの郷土菓子・グレイヴ

2017-03-04 by hide In SWEETS TRAVEL BOOK, Vol.9 エルサレムの郷土菓子, イスラエル, パレスチナ, 世界の郷土菓子

“旅をしながら創る本”、スイーツ・トラベルブック Vol.9を公開しました

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1 / 11

世界の郷土菓子をつくる旅

世界一周を経て、
パティシエ&編集者の夫婦が、
旅とお菓子のストーリーをお届けしています

〈 ABOUT US 〉

Brand


世界一周を終え、お菓子ブランドはじめました
ー Instagram ー
エルサレム旧市街で出会った、暮らしのおやつ

「Halva / ハルヴァ」を深く知るきっかけになったのは、イスラエル・エルサレム旧市街での体験でした。ムスリムの家族が営む小さなお菓子屋さん。ショーケースをのぞいていると、「中に入っていいよ」と声をかけられ、そのまま作り方を教わることになったといいます。

「家族経営のお店で、子どもたちも自然にお手伝いしていて。少し話しただけなのに『明日もおいで』『ごはん一緒に食べよう』って、本当にウェルカムな雰囲気でした」
現地ではハルヴァは特別なお菓子ではなく、量り売りで日常的に買われる存在。石けんのような大きな塊を「何グラム」と指定すると、その場で切り分けてくれるのが当たり前の光景です。
イスラム教の祭礼、ラマダン明けの時期には栄養補給としても重宝され、コーヒーと一緒に家族で囲むおやつの時間に欠かせない存在でもあります。

----✒️つづく🪻

リビタさんのオウンドメディア・暮らしの再発見マガジン「のくらし」にて、連載vol.3公開しました🥳

おやつと暮らし、
明日の生活のヒントになりますように

special thanks
▶︎writer&editor
@aicmm333 
▶︎のくらし
@nokurashi 
住まい・仕事・旅・コミュニティといった暮らしの情報発信を行うウェブマガジンです。暮らしの情報発信を通して、読者の何気ない日常・暮らしの中に「豊かさ」を再発見していただくきっかけとなることを目指していらっしゃるメディアです
https://nokurashi.com/
SEKAI NO  OYATSU 2026 

今年も、
様々なブランド・サービスなどの
想いや魅力、ストーリー
を、
SEKAI NO  OYATSU
世界中の菓子との
掛け算で美味しく表現し、
創ってまいります。

そんな唯一無二のプロダクト、
不定期販売になるので、
今年もInstagramにて
おしらせさせていただきます。

第一弾のおしらせも
そろそろ🧚

カカオの世界をたのしく
表現します。ドキドキ

今回の物語も、かなりワクワクした
内容です~~

東京のみならず展開予定!

是非、たのしみにしていてくださると
ウレシイデス。

#クッキー缶
#バレンタイン
#ホワイトデー
#ギフト
#チョコレート
#カカオ
SEKAI NO OYATSU 2025 と 関わってくださっ SEKAI NO OYATSU 2025 
と
関わってくださった皆様
心寄せてくださった皆様
ありがとうございました。

今年も
ブランド・サービス・モノ・地域などの
想いや魅力を世界中の菓子との
掛け算で、美味しく表現する
機会を沢山頂きました。

美味しさ
美しさ…

のその向こうがわにも
一歩深く想いを馳せることのできる
おやつを、

ストーリーを咀嚼することで、
想像力が研ぎ澄まされる時間を創れる
ひとくちを、

をテーマに
また来年も、
自由で豊かな
おやつの世界を楽しんでいただけたら嬉しいです。

どなたさまも、佳き新年をお迎えくださいませ🪽
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