お菓子ブランド

これまで50カ国以上を訪れ、500種類以上の世界の郷土菓子を学んだ経験をもとに、お菓子ブランド「世界のおやつ」を主宰しています。

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「世界のおやつ」
 


メディア連載

「世界の郷土菓子をつくる旅」の経験を基に、雑誌やWebメディアで連載しながら、旅とお菓子のストーリーをお届けしています。
 

『るるぶキッチンmagazine 』
(株式会社JTBパブリッシング)

 

4.14.48

『KitchHike MAGAZINE』
(株式会社KitchHike)
 


イベント・プロモーション

企業・団体と連携しながら、「世界のおやつ」を通じて、国や地域、サービスなどのイベント・プロモーションに携わっています。
 

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「旅と、おやつと、ポルトガル」

共催:木下インターナショナル株式会社様
CASTELLA NOTE様

後援:在日ポルトガル大使館様
一般社団法人 日本ポルトガル協会様

 

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「Tadaku × 旅するパティシエ」

共催:株式会社Tadaku様
 


旅をしながら創る本

世界一周の旅をしながら創った『SWEETS TRAVEL BOOK』。「現地で、現地の人々と一緒に、現地の郷土菓子を作る」取材をしながら、11カ国の郷土菓子を特集(116ページ)しました。
 

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『SWEETS TRAVEL BOOK』